RESEP MINUMAN JAWA

WEDANG JAHE LALANG KELAPA MUDA

Bahan – bahan yang digunakan Wedang Jahe Lalang Kelapa Muda :  

• Air bersih 1 liter
• akar alang 1 ikat
• gula merah 200 gram
• daun pandan 2 lembar ( tali simpulkan )
• jahe 100 gram ( parut dan peras )
• kelapa muda 200 gram ( serut halus )

Cara mudah untuk membuat Wedang Jahe Lalang Kelapa Muda :

1. Langkah pertama rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan akar alang, gula merah dan daun pandan yang telah ditali simpul aduk sampai rata dan tercium aroma wangi.
2. Selanjutnya tambahkan parutan jahe yang sudah diperas aduk hingga benar – benar rata dan masak hingga mendidih kembali.
3. Ambil gelas saji kemudian masukan kelapa muda yang sudah diserut kedalam gelas saji, lalu tuangkan air jahe lalang kedalam gelas yang berisi kelapa.
4. Sajikan dalam keadaan hangat agar bisa menyegarkan dan menghangatkan tubuh anda.